秋季，天气逐渐转凉，空气变得干燥，人体易出现口干舌燥、皮肤干裂等症状。中医认为，秋季养生重在润肺，因为肺为娇脏，喜润恶燥。因此，秋季饮食应以滋阴润燥为主，通过食物来调养身体，以达到润肺养生的目的。以下是一些秋季润肺养生的中医食谱，供大家参考。

一、银耳雪梨汤 银耳性平，味甘淡，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。雪梨性凉，味甘微酸，有清热润燥、止咳化痰的作用。将银耳和雪梨一起炖汤，不仅味道鲜美，还能有效缓解秋季干燥带来的不适。

做法：将银耳提前泡发，去蒂洗净撕成小朵，雪梨去皮去核切块。将银耳和雪梨放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮1小时，最后加入适量冰糖调味即可。

二、蜂蜜柚子茶 柚子性寒，味甘酸，具有清热润肺、化痰止咳的作用。蜂蜜性平，味甘，有滋阴润燥、润肠通便的功效。将柚子与蜂蜜结合，不仅能润肺，还能帮助消化，缓解秋季食欲不振。

做法：将柚子去皮，将皮切成细丝，柚子肉掰成小块。将柚子皮和肉放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮至肉质变软。然后加入适量蜂蜜调味，待凉即可饮用。

三、莲子百合粥 莲子性平，味甘涩，具有补脾止泻、养心安神的功效。百合性微寒，味甘，有润肺止咳、清心安神的效果。将莲子和百合一起煮粥，既能润肺，又能养心安神，非常适合秋季食用。

做法：将莲子和百合提前泡发，洗净备用。将适量大米淘洗干净，放入锅中，加入莲子和百合，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥熟烂，最后根据口味加入适量冰糖即可。

四、川贝炖雪梨 川贝性凉，味甘，有清热润肺、化痰止咳的作用。雪梨性凉，味甘微酸，有润肺止咳、清热生津的功效。将川贝和雪梨一起炖煮，对于秋季常见的干咳、痰少等症状有一定的缓解作用。

做法：将雪梨去皮去核，切成小块。将川贝母洗净，与雪梨一同放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮1小时，最后根据口味加入适量冰糖即可。

五、黑芝麻糊 黑芝麻性平，味甘，有滋补肝肾、养血润燥的功效。秋季食用黑芝麻糊，不仅能润肺，还能滋养肌肤，使皮肤保持弹性。

做法：将黑芝麻炒熟，研磨成粉。将适量黑芝麻粉加入锅中，加入适量清水，小火慢煮，边煮边搅拌，直至糊状，最后根据口味加入适量蜂蜜调味即可。

秋季润肺养生，除了以上食谱外，还应注意多喝水、多吃新鲜蔬菜和水果，保持良好的生活习惯，如早睡早起、适量运动等，以帮助身体适应季节变化，保持健康。