在中医理论中，肺部被视为人体重要的器官之一，它不仅负责呼吸功能，还与外界环境进行气体交换，以维持体内外气体的平衡。然而，现代生活中，由于空气污染、吸烟等因素的影响，肺部容易受到损害，导致肺气虚弱的情况较为常见。为了保护肺部健康，中医提倡通过合理的饮食调理来达到养肺润肺的目的。以下是一些被中医广泛认可的肺气虚食疗食材及其功效介绍：

1. 百合——清心安神，润肺止咳 百合味甘微苦，性寒，具有清热解毒、润肺止咳的功效。中医认为，百合对咳嗽气喘有很好的疗效，特别是于感冒咳嗽的人群来说更是如此。此外，百合还有助于提高免疫力，抗病毒和肿瘤细胞的作用。

2. 杏仁——咳嗽气喘，咳嗽气喘 杏仁是一种常用的中药材，味苦涩，性温，可以入肺经。杏仁能够有效地缓解咳嗽气喘的症状，常用于感冒咳嗽咳嗽的人群。同时，杏仁也有一定的抗癌作用，对肺癌患者有一定的辅助治疗效果。

3. 银耳——滋阴润燥，益胃生津 银耳被誉为“菌中之冠”，味甘淡，性平，归脾、胃、肾经。银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及16 种不同成份的天然矿物质，营养价值极高。中医认为，银耳能够滋润五脏六腑，尤其是对肺部有明显的滋养作用，能够帮助肺部保持湿润，防止干燥引起的咳嗽气喘。

4. 白果——收敛固精，化浊遗精 白果是银杏树的果实，味苦涩，性平，归肺、肾二经。白果对咳嗽气喘有独特的疗效，尤其适合于感冒咳嗽的人群。此外，白果还被用来治疗遗精遗精等生殖系统疾病。不过需要注意的是，白果有小毒，使用时应谨慎，并在医生的指导下适量食用。

5. 乌梅——敛肺涩精，化浊遗精 乌梅味酸涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经。乌梅有助于收涩精浊，对于遗精遗精的人群有一定帮助。同时，乌梅也能够润肺，对于咳嗽气喘的人群也有一定的好处。乌梅还可以促进食欲，帮助消化，对于脾胃不和的人群有一定的改善作用。

综上所述，以上这些食材都是中医在养肺润肺过程中经常使用的，它们各自有其独特的功效和作用。在实际应用中，可以根据个人的体质情况和具体症状选择合适的食材进行食疗，但最好是在专业医师或营养师的指导下进行。