随着秋天的脚步渐渐临近,人们的饮食习惯也需要相应调整以适应季节的变化。秋季气候干燥,人体易受燥邪侵袭,因此养生重点在于滋阴润肺,养护脾胃。以下是一份秋季养生小吃的指南,包含精选的食材和健康的食谱建议,帮助你在享受美食的同时达到养生的目的。
材料:红枣5颗、桂圆肉20克、粳米50克、红糖适量 做法:将所有食材洗净备用;然后将红枣、桂圆肉放入锅中,加入适量的水煮沸后转小火慢炖30分钟;最后加入红糖调味即可。 功效:这款粥品具有补气血、安心神的功效,特别适合于女性朋友在经期前后或失眠时食用。
材料:雪花梨1个、枸杞10粒、冰糖适量 做法:将雪花梨洗净去皮切成块状,与枸杞一同放入砂锅,加水没过食材;大火烧开后转小火煲至梨软烂;最后加适量冰糖调味即可。 功效:此汤能清热润肺、化浊浊痰,感冒咳嗽咳嗽的人群不妨一试。
材料:莲子20克、红豆40克、炼乳少许、猪油适量 做法:提前将莲子和红豆泡发好,然后分别蒸熟;接着用料理机将两者打成泥状,混合均匀后加入炼乳和猪油继续搅拌均匀;最后倒入模具中凝固成固体状即可。 功效:莲子红豆沙不仅口感细腻香甜,还能养心安神、补脾利湿,是一款老少皆宜的健康甜点。
材料:山药150克、糯米粉80克、糖粉30克、猪油10克、炼乳少许 做法:先将山药蒸熟后压成泥状,加入糖粉、猪油和炼乳拌匀;然后将揉成面团状静置一会儿后分成若干个小剂子,裹匀淀粉后压扁成饼状;最后在170度下烘烤十五分钟左右至表面金黄即可享用。 功效:山药南瓜饼作为一道传统的面食点心,其特点为健脾开胃、增强食欲,尤其适合于消化不良的人群食用。
通过以上几款简单又美味的食谱,我们可以看出秋季养生并不复杂,只需要在日常饮食中稍作调整,选择合适的食材搭配,就能轻松达到养生的效果。在这个秋天里,让我们从每一口食物开始关爱自己的身体吧!